Tarinaa terveydestä

Tämä aihe ei ole kiistanalainen samalla tavalla kuin rasvojen käyttö. Tästä vallitsee aika laaja yksimielisyys: viljat on parempia kokojyvinä kuin hiottuina. Toki viljojen käyttö ylipäätään on kyseenalaistettu. Jotkut vannoo viljattoman dieetin nimeen. Se kulkee mm. nimellä kivikauden ruokavalio tai paleo.  Itselleni viljat ovat tärkeä osa ruokavaliota. Tämä ei ole pelkästään biologiaa vaan myös ihmiskunnan historiaa. Koko sivilisaatio on kehittynyt viljanviljelyn myötä. Toki ihmiskeho on sellainen, että se toimii hyvin vaikka melkein pelkällä hylkeensyönnillä tai sillä mitä sademetsistä löytyy, mutta siltikin: kyllä ajattelen, että ihmisen luontaiseen ruokavalioon kuuluu viljat. Viljojen hyödyntäminen on auttanut ihmiskuntaa keskittymään muuhunkin kuin ruoanhankintaan - tärkeä arvo sekin. Me ihmiset ollaan muutakin kuin vain syömäkoneita. Viljassa energiaa on tiiviissä, säilyvässä ja maistuvassa muodossa. Toki yksipuolisuuteen ei kannata mennä kuten historiassa on menty - viljat o...

  Tervehdys blogin lukijat! Tilastoista huomaan, että tänne on jopa löytänyt muutamia lukijoita :) Tällä viikolla en ota käsittelyyn uutta aihetta, vaan kerron lyhyesti miten tammikuu on mennyt omahoidon ja terveyden kannalta. Loppuvuosi oli sellaista, että olin tavallista kiireisempi ja monet itsehoidon asiat jäivät retuperälle. Esim. kävelylenkeillä en käynyt muutamaan kuukauteen ollenkaan. Ja kävely on kuitenkin minulle "päälaji", sillä poden kroonista väsymysoireyhtymää, ja se on lähes ainoa laji, jota pystyn harrastamaan. Tammikuun alusta lähtien olen pitänyt jälleen pitkän tauon jälkeen itsehoitopäiväkirjaa. Se tuo todella ryhtiä tekemiseen! Kyse on yhdestä A4-paperista joka viikolle. Kun tyttäreni näki paperin, hän kysyi "ai onko tämä sun rutiini" :D Ja kerroin että kyllä on, terveysrutiinini. Nykynuorille on somesta tuttua, että hyviä rutiineja pyritään ylläpitämään. On esim. kasvojenhoitorutiinia. Rutiini on myös tuottanut tuloksia niin voinnin suhteen kuin...